（记者 熊家明 通讯员 陈雨欣）4月7日中午，世界卫生日主题活动在华中农业大学荟园食堂一楼和竹苑食堂二楼拉开帷幕。华中农大版“地中海”饮食——狮山健康食谱套餐首次亮相校园。

校党委书记高翅，中国科学院院士张启发，校党委副书记、副校长姚江林，副校长郭刚奇和师生一起来到活动现场，参观健康促进科普展，品尝此次特别推出的华农版“地中海”饮食——狮山健康食谱套餐。

“精米白面会引起胰岛素抵抗”“红酒还是要喝一点的”“为了未来的健康，现在就要行动起来”，师生讨论着荟园食堂与竹苑食堂门口摆放的健康促进科普展架。展览详细介绍了“地中海”饮食的优点并推出饮食、睡眠和运动健康建议，同学们还了解到徒手心肺复苏、预防HPV感染相关知识，守护身体健康。来自商务英语2101班的王倩说：“之前没怎么了解过‘地中海’饮食，也没怎么了解过卫生健康问题，通过今天的活动我知道了健康的重要性，以后也会多多关注卫生健康问题。”

本次活动依据“地中海”食谱(全谷、蔬菜、水果、豆类、坚果、高不饱和脂肪酸油、适量的鱼禽、少量红肉，无加工肉、精米白面、添加糖类等)，探索华农本土化搭配，在荟园食堂一楼与竹苑食堂二楼推出简单清淡健康的“狮山健康食谱套餐”。据后保部副总经理张春英介绍，健康套餐以黑米饭为主食，三个主荤套餐，每个套餐含主食、肉类(鸡胸肉、鱼肉、牛肉等)、蔬菜、杂粮、其他菜肴(豆制品、玉米粒等)、水果六类，每类核定重量，调整搭配。

高翅、张启发来到活动现场体验营养套餐，并与师生交流。高翅表示，狮山健康食谱套餐的推出是建立健康饮食习惯的有益尝试，健康要从现在做起，从自己做起。彭少兵、谭文峰、徐强等老师和治未病行动志愿者陆续加入到套餐体验队伍之中。彭少兵表示，龙利鱼健康套餐“性价比”很高，“十分值得品鉴”!

“是个新体验”“挺好吃的”“色香味俱全”……营养套餐受到师生好评。来自生物医学与健康学院的志愿者石秀娟老师介绍，此次活动目的就是为了推出一款以“地中海”饮食为基础、采用本土化的烹饪方式做出的健康套餐。博士后王磊也分享了他的感受：“这个营养套餐很不错，在普遍营养过剩的当下，为大家提供了一个清淡健康的选择。”

生物医学与健康学院常务副院长金安江介绍，开展健康科普宣传、推出营养健康套餐也是治未病行动计划的阶段性成果，相关项目将在本次尝试和优化后继续向校外合作单位推广。

此前，张启发在多个场合提出用现代生命科学治理健康的理念。他指出，综合构成治未病体系的三点举措，包括优化食谱结构，奉行对人类和地球都健康的食谱;关注健康指标，通过全面监测、整体评价、及时纠偏的以人为本防治策略，构建科学的疾病监测、评价体系;调控自身基因，以个性化的基因组精准研究人类营养与生活习性，促进有利基因功能，抑制不利基因表达，达到健康长寿。

活动当日，主办单位还在荟园食堂一楼与竹苑食堂二楼开展主题为“未来的健康，现在的行动”世界卫生日主题活动。活动主要包括健康促进科普展览、狮山健康食谱推荐、“我的健康行动”征集活动三个部分。

世界卫生日的宗旨是希望引起世界各国对卫生问题的重视，并动员世界各国人民普遍关心和改善当前的卫生状况，提高人类健康水平。本次活动旨在科普“基因组精准营养治未病”的科学知识，推广公共健康医疗服务，提升师生“预防疾病、促进健康”意识，帮助师生养成健康、文明、科学的生活方式。

据了解，本次活动由学校文化建设办公室牵头策划，生物医学与健康学院、生命科学技术学院、食品科学技术学院、校医院等联合学校资产经营与后勤保障部共同举办。活动从4月7日持续至12日。

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